Karsten Werge i gang med forberedelserne til DM i grill

Sportsleder fra Ikast blev grillmester

WEBER Det er måske ikke umiddelbart til at se det, men leder af Sportstar College i Ikast, Karsten Werge, er faktisk noget af en Weber grill-ekspert.

06. Juli 2012, 09:02

Af Steen Hebsgaard

Så meget at han nu kan bryste sig af en DM-titel indenfor den svære gren af madlavningens kunst - at lave mad på en grill. Når det altså ikke bare skal handle om at branke et stykke kød på grillen men virkelig skabe smagsoplevelser.

Hvordan det hænger sammen kan man se på hjemmesiden for det netop afviklede DM i grill - arrangeret af WBQA - der står for World BBQ Association.

Karsten Werge bruger grillmad til at stresse af på. Og han deltager på et hold "Mom\'s Sportstar Grillers", som ud over ham selv tæller holdkaptajn Marian Weinkouff samt Heine Løt.

De tre deltog i kategorien seafood på grill og vandt Danmarksmesterskabet.

Sidste år fik holdet en fornem 4. plads i kategorien okse - så der er åbenbart noget at lære hos Werge udi grillningens kunst.

Det er ifølge AOH.DK da også Karsten Werges plan, at han og vinderhold vil udbyde et grillkursus i Ikast, hvor man kan lære at lave mad fra bunden.