Torsdag den 24. maj 2012

Hjem › Erhverv
Onsdag 12. maj 2010, 16.51  PRINT | SEND
 
Ny vinmand: Vild med vin, kaffe, god whisky og chokolade

Hartmut Wehmeier i de nye omgivelser i Vin- og gavehuset Vignoble
© Ikast avis

Af Steen Hebsgaard

VINHANDEL Og det er en god forudsætning for at starte som selvstændig. Hartmut Wehmeier har overtaget Vignoble-forretningen i Ikast

NY DETAILHANDLER Han kom til byen for et par år siden, nedsatte sig med laserterapi som behandlingsform, og fik så et par timer ekstra i vinbutikken på Strøget ...

Forleden kunne Hartmut Wehmeier så overtage nøglen og låse op til Vin- og Gavehuset Vignoble på Strøget som selvstændig.

- Og det er noget, jeg aldrig havde drømt om. Men jeg er blevet bidt af det, siger den tyskfødte og 58 år gamle behandler og vin-elsker. Ikke ekspert, understreger Hartmut, der dog har interesseret sig for de ædle dråber, siden han var 20 år.

Hartmut overtager en velrenommeret vinforretning, der gennem mange pår blev drevet af Hanne og Peter Hansen, og som i en overgangsordning har været bestyret af forskellige, men ejet af Østjysk Vinforsyning, der nu har arbejdet på at afstå alle sine forretninger over på lokale hænder.

Det var i den situation Hartmut slog til og derfor nu er i gang med at realisere sin drøm om at blive selvstændig.

- Jeg er derfor frit stillet med hvilke vine, jeg vil sælge og hvilket vareudbud jeg ellers vil have. Men Østjysk Vinforsyning vil naturligvis være en del af udbuddet, siger Hartmut Wehmeier, der udbygger det store sortiment af specialøl, men som også vil satse på gode whisky\'er og cognac\'er ligesom han har taget en del delikatesser i form af chokolade mm. ind i forretningen.

Som noget nyt kan man købe friskmalet specialkaffe af god kvalitet - malet på en gammeldags kværn, der netop er anskaffet til formålet.

Det lille navneskift til "vin- og gavehuset" skal vise, at det netop er indenfor gaver, forretningen er stærk.

- 70 pct. af omsætningen er jo gaver til alle mulige lejligheder, men man kan til enhver tid komme ind og så en snak om spændende vine til en god middag, siger Hartmut.

- Jeg havde aldrig forestillet mig et arbejde med detailhandel, men et år her i forretningen gav mig blod på tanden. Der er god kontakt med kunderne og Ikast er en spændende by at arbejde i. Og så er produktet jo ikke ligefrem kedeligt, griner Hartmut Wehmeier, der har lagt arbejdet med laserterapi på hylden - i erkendelse af, at man ikke kan passe to ting på een gang.

I forbindelse med overtagelsen af forretningen holder han iøvrigt udsalg på en række gamle, spændende og eksklusive vine, så han kan få ryddet op i lageret.

Det betyder, at det er gode tilbud at hente fra på mandag.

 

Annonce

INGEN KOMMENTARER
 

Indsend kommentar


Indholdet af dette felt er privat og bliver ikke vist offentligt.


Ikast Avis og Focus onsdag
Annonce
Al-Vinduet ApS


ikast banner



Søg Handel/Erhverv


VIP Annonce
Optica
Seneste kommentar
Afstemning
Hvor holder du din sommerferie i år?:
Nyhedsbrev

FÃ¥ tilsendt vores nyhedsbrev!


rssSom RSS feed



Happy Days Rejsebureau



Gør AOIB til din startside
 

Klik her og gør AOIB til din startside