Når Fiskens Dag rammer anløber kaj den 10. september vil fiskeopdrættere, restauratører og distributører over hele landet være i fuld sving med at få danskere til oftere at sætte de sunde fisk på spisebordet.

Men Fiskens Dag er også startskuddet til tre ugers læring og konkurrence for ti folkeskoler rundt om i landet. De ti sjetteklasser skal i løbet af de tre uger konkurrere om, hvilken klasse (inklusive familier), der kan spise mest fisk. Både i skoletiden og hjemme ved middagsbordet. Præmien er en tur til et af landets mange akvarier.

Hver mandag i de tre uger får de ti sjetteklasser udleveret en kasse med fisk, bestående af hele ørreder, torsk og forskellige fladfisk. Leverandører og sponsorer er Friskfangst.dk og Musholm Dambrug. I første omgang skal eleverne have den skarpe kniv frem og gennem nøje dissekering lære om fiskens biologi og anatomi.